2014年7月辣妈邱曼带着对美食的狂热，为了梦想在家中创办家私房菜，并迅速在街坊邻里中走红，一时声名鹊起，其拿手的招牌菜海陆演习海鲜锅更是声名大噪。2015年1月1日，家辣吗私房菜实体餐厅在位于武汉南国北都城市广场三楼开业，名字就叫辣吗私厨。辣吗私厨从南国北都送外卖开始，一步步让自己壮大，逐渐成为武汉吃货的心头肉。在辣吗私厨默默经营的时代，他们就秉承着“用家的味道等你到来”的理念，在竞争激烈的武汉餐饮市场拥有了一席之地。深爱美食的你，走街串巷，寻找佳肴的同时，您不妨选择这里，浓缩了岁月的菜肴，找回那份流失已久的恬淡心情！
辣吗私厨是一家集川湘菜和本帮菜为一体的精致创意餐厅，这里是用心调配出的私藏的辣！其环境雅致，菜品考究细致，淳朴的装修虽不富丽堂皇，却是一股家的温暖，处处渗透着浓厚饮食文化气息。
到店必点招牌菜
海陆演习：
海陆演习集合了一大锅鲍鱼、蟹虾、鸡爪、土豆，各种食材的滋味互相渗透，咸鲜香辣，兼有酱香。将螃蟹剁成两半，并把鳃清理透彻，适当的醇厚绵香二锅头白酒将每一只螃蟹进行侵泡，将凤爪除水，再经过文火秘制慢焖烹饪，后将凤爪，螃蟹，基围虾融合一起，用上秘制调料及香料、冰糖一起干烩文火慢焖，鲜香辣爽多种健康美味在食客的嘴里，满满都是幸福滋味。基围虾里的线已去掉，处理得非常干净，应该是油爆过，吃起来脆香汁甜；鸡爪软糯，放在嘴里就化了。
秘制花甲：
精心挑选优质花甲，每一粒花甲细心清洗干净，不含半点泥沙，将小米辣椒、姜蒜等辅助食材手工剁碎，锅中放油，倒入姜蒜，小米椒翻炒，香味散发后、加上秘制酱料放入花甲，翻炒并焖上2即可食用，味道极其独特，鲜美可口，让食客感受到非比寻常的温情和愉悦。秘制花甲分为特辣，中辣，微辣和咪咪辣，里面蒜蓉味道很香，蒜泥也很多，但味道有点甜，但没有把花甲本身的味道给夺走，和外面爆炒花甲的味道完全不一样！用这个酱拌饭简直了，它每次都是被吃得最快的一道菜。
闻起来臭，却吃起来香的臭得销魂的臭鳜鱼：
臭鳜鱼是徽州菜的代表之一，它闻起来臭，却吃起来香，保持了鳜鱼的本味原汁，非常鲜嫩爽口，是一道别具风味的特色美食。大家千万不要因为臭味而不敢下筷哟！臭鲑鱼超级嫩，不过好多人都不喜欢它臭臭的味道，可以接受的话建议尝尝。
还有菠萝油条虾不容错过，味道非常赞，油条脆脆的～吃辣了，来口这个感觉又回血了。
辣吗辣子鸡是「辣吗私厨」必点菜品之一，鸡肉和辣椒的碰撞，颗颗麻辣的辣子鸡对喜欢吃辣的朋友一定不能错过。辣椒的香辣味加上外酥里嫩的鸡肉还有特别加入的掌中宝，给人一种香辣微麻、咸鲜醇香的感受。
外婆疙瘩羹：高汤炖制的腊味南瓜疙瘩羹……流口水ing
蒜蓉西兰花
干煸土豆丝
蒜香小排骨
煤老板炒饭
新派鱼香肉丝
还有各种特色饮品：
蓝闺蜜
红粉佳人
YOYO奶茶
住在大汉口，吃着私厨菜，“辣吗私厨”充分流露了“重口味”的气息。餐厅规模虽不够庞大，但能让来来往往的食客能够深受浪漫与幸福。每个人心中都有一道属于自己的私房菜，或是有着独特浓厚的人情风味，亦或是仅仅因为它让你感受到了家的味道。辣吗，在江城美食中，有着自己独特的风范，不骄不躁，一步一个脚印，力求走的每一步都走的踏实稳定。
辣吗私厨
辣吗私厨(南国北都店)
姑嫂树路12号南国北都城市广场三层（18086017045）
辣吗私厨（越秀店）
越秀星汇维港购物中心A座3003（027-65024377）
辣吗私厨(江汉路店)
地铁2号线江汉路站A出口，地铁内负1层星汇城商业街（18696189868）
辣吗私厨(众圆店)
和平大道建设二路众圆广场5楼（15527665858）
辣吗私厨（十堰万达店）
张湾区北京北路99号，万达广场2层2032商铺（15346611011）
辣吗私厨（荆门万达店）
漳河新区象山大道38号，万达广场3层3017商铺 （13317511577）
吃喝玩乐榜2018-05-21 10:41:39
